Paloma
De Paloma is een klassieke Mexicaanse cocktail die een heerlijke balans biedt tussen zoet, zuur, en bitter. Het frisse sap van de grapefruit wordt prachtig gecombineerd met premium tequila en natuurlijk Premium Clear ICE van Clearfrost voor de ultieme beleving.
Ingrediënten
- 60 ml tequila (bij voorkeur blanco)
- 15 ml limoensap, versgeperst
- 120 ml grapefruit soda (zoals Jarritos of een andere frisse soda)
- Helder IJs naar keuze (Ligt aan welk formaat glas je gebruikt)
- Optioneel: zout voor de rand van het glas
- Schijfje grapefruit voor garnering
Instructies
- Rim het glas met zout (optioneel) door de rand van het glas in limoensap te dippen en vervolgens in zout.
- Haal jouw ijs uit de vriezer en laat het 2-3 minuten op kamertemperatuur komen.
- Vul het glas met het ijs naar keuze.
- Giet de tequila en limoensap over het ijs.
- Top het geheel af met 120 ml grapefruit soda en roer zachtjes.
- Garneer met een schijfje grapefruit.
Garnering en Tips
Garneer met een schijfje grapefruit of een takje munt voor een frisse touch. Gebruik Premium Helder IJs van Clearfrost voor een strakke presentatie en een langzamere smelttijd, zodat de smaak langer behouden blijft. Dit kristalheldere ijs voegt ook een visueel luxe-element toe aan de presentatie van de cocktail.
